Pause thé

L'eau courante n'est pas potable à Pékin donc les Chinois la font bouillir avant de pouvoir la consommer. Quelque soit l'endroit où ils se déplacent, ils ne se séparent jamais de leur petit thermos d'eau chaude dans lequel flottent feuilles de thé et écorces d'orange.

Aujourd'hui, nous avons décidé de tester une façon un peu plus raffinée de boire le thé et sommes allés à la maison de thé Lao She située aux abords de la place Tian'anmen.
Les températures commencent doucement à remonter. Le printemps ne dure pas très longtemps ici et les prévisions météo annoncent déjà 20°C pour la fin de la semaine prochaine. Il était donc encore temps de profiter de l'intérieur douillet de cet endroit. À l'étage un petit musée sur les différents commerces au temps de la dynastie Qing (1644-1911). Dans des vitrines très minutieuses, des petites figurines en pâte de farine de riz prenaient vie.

Différentes sortes de maisons de thé, endroit de socialisation réservé à ces messieurs : en plein-air ; avec des performances artistiques ; avec un enseignement philosophique ; avec restauration ; avec des lectures :

Une variété de marchands : pinceaux, coiffeur, tissus, instruments de musique, pâtisseries.

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