Carnet de voyage à Pékin

Il commence à faire vraiment froid ces derniers temps (-3 degrès à 9 heures ce matin) mais cela n'empêche pas de profiter des nombreux parcs de la ville. Aujourd'hui, celui des bambous pourpres. Comme on était samedi, il y avait beaucoup de familles à...

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Quand j'ai visité la Cité Interdite mais je n'ai pas mangé sur place : c'est très cher ! pain à la vapeur ; azeroles (ce sont comme des petites pommes d'amour, vendues par des marchants ambulants) ; café et muffin au caramel ; nouilles de riz aigres et...

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En cette semaine de cuisine, le Time out Beijing propose des recettes et présente les ustensiles indispensables pour réussir les plats chinois. C'est en anglais mais je veux bien traduire certains passages dans un mails pour ceux que ça intéresse ! Cliquez...

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pain à la vapeur ; gateau + fruits + canette de café chaud ; raviolli

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pain à la vapeur + fruits ; bouillon de champignon + céleri au bacon + poivron vert avec poulet et piment + une autre espèce de chou à l'ail + bol de riz ; bouillie de riz avec haricot rouge

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pain à la vapeur ; bol de riz avec poulet, carottes et pommed de terre sautés + chou chinois sauté au vinaigre ; nouille dans leur bouillon avec tomate et oeuf brouillé

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un reste de galette de la veille ; une soupe de nouille avec du chou chinois ; bol de riz avec du porc au gingembre + melon

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La semaine dernière, j'ai photographié tous mes repas. Bien sûr il manque les saveurs et les arômes mais cela peut vous donner une petite idée des plats de la vie quotidienne en Chine. En général en semaine, je mange le matin et le soir à la maison et...

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Aujourd'hui 17 novembre, cela fait un mois pile que je suis en Chine. Comme il faisait beau (!), je me suis enfin lancée à l'assault de la Cité Interdite. En Chinois, les caractères (故宫) signifient "vieux palais". On a changé le sens en traduisant car...

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Depuis hier, la Chine a un nouveau Chairman : Xi Jimping 习近平 Fondé le 1er juillet 1921 à Shangai, le Parti communiste de la chinois a une structure pyramidale. A sa base, environ 80 millions de membres (soit la population de l'Allemagne). Ces militants...

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